Makanan Penyebab Kanker Yang Sering Tidak Di Sadari

Beberapa makanan yang bisa menyebabkan kanker

Perkembangan pengetahuan dan teknologi tidak berarti membuat gaya hidup manusia lebih sehat. Industri makanan semakin berkembang dan semakin mudah kita temukan macam-macam makanan dijual di pasar. Seiring dengan hal tersebut, makin banyak pula makanan yang sesungguhnya tidak sehat karena melalui berbagai proses olahan yang tidak sehat dan higinis.

penyebab kanker1
Banyak penelitian kesehatan menemukan bahwa hampir semua penyakit timbul akibat perilaku manusia. Begitupun kanker, banyak dikaitkan dengan pola kebiasaan dan pola makan. berbagai makanan yang ada di sekitar kita ternyata mengandung zat-zat penyebab kanker. Makanan menjadi penyebab kanker tidak selalu karena zat yang dikandungnya, bisa juga karena pengolahannya. Bahkan ketika Anda berpikir bahwa makanan yang Anda makan adalah sehat, sebenarnya dapat menyebabkan kanker .dan berikut makanan yang memicu penyakit kanker:

1. Soda
Waspadalah dalam mengonsumsi soda. Dikarenakan, zat pewarna dalam produk
minuman bersoda mengandung karsinogen yang dapat mengakibatkan kanker. Saat dikonsumsi dengan intensitas tinggi juga menambah bibit kanker yang menyebabkan pertumbuhan leukimia, tiroid, kanker paru, serta hati.

2. Daging olahan
Daging olahan dibuat dengan tambahan garam sodium dan zat kimia yang cukup banyak sehingga merusak kesehatan. Bacon, ham, dan sosis disebut oleh WHO sebagai bahan makanan yang sama bahanya dengan rokok dalam menyebabkan kanker kolon (kanker usus besar) Sosis, nugget, tempura dan beberapa makanan olahan berbahan dasar daging mengandung sodium nitrat. Sodium nitrat adalah salah satu penyebab kanker usus.

3. Minuman bersoda
Minuman bersoda mengandung kalori yang tinggi, gula, zat tambahan buatan, dan tidak memiliki manfaat nutrisi. Satu kaleng soda mengandung gula yang tinggi serta bersifat korosif, seperti halnya zat asam dalam batu baterai. Penelitian menemukan bahwa minum soda dua kali seminggu meningkatkan risiko kanker pankreas dua kali lipat.

4. Makanan yang diasinkan, diawetkan atau diasapkan
Makanan yang diawetkan menggunakan bahan pengawet yang mengandung nitrat. Di dalam tubuh nitrat berubah menjadi nitrosamin.nitrosamin adalah zat kimia yang dapat menimbulkan kanker pada saluran cerna atau hati. Proses pengasapan daging dan ikan dapat menghasilkan Hidrokarbon Polisiklik Aromatik (HPA). HPA termasuk zat kimia penyebab kanker (karsinogen).

5. Alkohol
Konsumsi alkohol adalah penyebab kedua terbanyak kanker setelah rokok. Konsumsi alkohol berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan berakibat pada gagal jantung, stroke, serta kematian mendadak. Alkohol juga dapat menyebabkan kanker mulut, esofagus, hati, kolon, rektum, dan payudara.

6. Sayuran dan buah yang mengandung pestisida
Pestisida merupakan penyebab kanker nomor satu, apalagi jika kita mengkonsumsinya setiap hari. Hindari mengkonsumsi buah beri, apel dan selada non-organik demi kesehatan Anda. Sayuran dan buah non-organik ada yang menggunakan hormon dan penyubur yang membuat buah dan sayur lebih besar. Buah-buahan yang sering menggunakan pestisida adalah apel, jeruk, strawberi, dan anggur. Selalu cuci terlebih dahulu buah dan sayuran sebelum dimakan. Meskipun hal ini tidak menjamin 100% pestisidanya hilang.

7. Makanan yang dipanaskan dengan microwave
Semua makanan yang telah dipanaskan berpotensi menjadi penyebab kanker. Ini karena wadah plastik yang Anda gunakan akan melepaskan banyak racun kimia ketika dipanaskan dalam microwave. Microwave dilapisi bahan kimia yang berguna untuk memastikan makanan tetap segar ketika dimakan. Hasil penelitian memperlihatkan, bahan kimia itu dapat menyebabkan infertilitas, kanker hati, testis dan pankreas.

8. Makanan yang di masak dalam suhu tinggi
berapa jenis makanan yang bisa menjadi penyebab munculnya penyakit kanker karena pengolahannya, seperti memasaknya dalam suhu yang tinggi serta menggunakan minyak secara berulangkali. Misalnya gorengan, protein, daging, maupun bahan pengawet buatan yang dipanaskan dalam suhu tinggi bisa menyebabkan perubahan sel dalam tubuh menjadi lebih cepat dan akhirnya bisa menimbulkan kanker. Makanan yang kaya karbohidrat kalau digoreng maka akan terurai kemudian bereaksi dengan asam amino dan menghasilkan sebuah senyawa karsinogenik bernama akrilamida yang diketahui sebagai pemicu kanker. Bahan makanan yang diketahui memiliki kadar akrilamida yang tinggi adalah keripik kentang.

9. Makanan dan minuman manis
Hati-hati buat yang suka dengan makanan manis. Meskipun kue mengandung bahan-bahan alami, namun gula dalam jumlah besar ditambahkan di dalamnya. Mengkonsumsi makanan manis secara berlebihan dapat menjadi penyebab kanker, diabetes, obesitas dan masalah kesehatan lainnya. Sel kanker sangat menyukai gula. Kadar fruktosa yang tinggi misalnya pada sirup termasuk makanan yang memicu kanker. Sel kanker diberi makan oleh kadar gula dalam darah, sehingga tidak aneh bila pada kelompok orang-orang yang banyak mengkonsumsi makanan manis memiliki angka kejadian kanker yang tinggi.

10. Snack/makanan ringan
Snack memang enak, murah, dan membuat ketagihan. Namun, makanan yang banyak digemari siapa saja ini berbahaya bagi kesehatan. Snack yang gurih biasanya mengandung kadar sodium yang sangat tinggi sehingga menyebabkan hipertensi. Selain itu juga snack mengandung pengawet dan penyedap buatan yang juga merupakan penyebab kanker.

 

 
Di bawah ini makanan yang bisa di konsumsi untuk mencegah timbulnya penyakit kanker

makanan untuk kanker1. Alpukat
Kaya akan glutathione, antioksidan yang kuat untuk melawan radikal bebas dalam tubuh. Para ilmuwan juga percaya alpukat dapat berguna untuk  mengobati hepatitis penyebab kanker hati  dan  masalah-masalah kerusakan hati lainnya.

2. Brokoli, kol & kembang kol
Ketiga jenis sayuran ini memiliki komponen kimia indole-3 carbinol (I3C) yang berguna memerangi kanker payudara dengan mengubah estrogen pemicu kanker menjadi bersifat protektif. Brokoli, terutama di bagian kecambah juga memiliki phytochemical sulforaphane yang dipercaya dapat mencegah beberapa tipe kanker seperti kanker usus dan rectal. Sulforaphane menginduksi produksi enzim tertentu yang dapat menonaktifkan radikal bebas dan karsinogen.

3. Bawang Putih
Komponen dominan yang terkandung dalam bawang putih yaitu allyl sulfur membantu mencegah pembentukan dan pengaktifan nitrosamine dalam tubuh dan memblokir zat-zat karsinogen yang berbahaya bagi tubuh. Selain itu bumbu dapur ini juga mengandung zat aktif seperti vitamin A, B, C, kalsium, potassium, besi, karoten dan selenium.
Komponen-komponen ini dapat mencegah mutasi gen, menghambat pertumbuhan sel kanker, memperbaiki struktur DNA yang rusak bahkan merangsang sel kanker untuk membunuh dirinya (apoptosis). Selain itu bawang putih juga berperan sebagai antioksidan yang mengeluarkan racun dari dalam tubuh dan membunuh kuman helicobacter pylori yang dapat memicu kanker lambung.

4. Jeruk Bali
Sepertihalnya jenis jeruk dan citrus lainnya, buah ini mengandung monoterpenes yang dipercaya mampu mencegah kanker dengan menyapu karsinogen penyebab kanker  keluar dari dalam tubuh.  Jeruk juga mengandung vitamin C, beta karoten dan asam folat.

5. Anggur Merah
Anggur merah mengandung bioflavonoids, antioksidan yang bekerja sebagai penghalau kanker.  Buah mungil ini juga mengandung asam ellagic, zat yang dapat menghambat pertumbuhan tumor. Minuman anggur merah, bahkan yang tidak mengandung alkohol sekalipun, memiliki kandungan polyphenols yang dapat melindungi dari berbagai macam kanker dan menetralisir penyakit-penyakit penyebab radikal bebas.

6. Jamur
Ada beberapa jenis jamur yang mampu membantu tubuh memerangi kanker dan membangun sistem imun, diantaranya shiitake, maitake, dan reishi.  Jamur-jamur ini mengandung polysaccharides, terutama lentinan, senyawa yang ampuh membantu membangun imunitas dan merupakan sumber beta glucan. Jamur juga mengandung protein lectin yang dapat menyerang sel-sel kanker dan mencegahnya bermutasi dan membelah diri. Ekstrak jamur juga telah sukses diuji di Jepang sebagai  bahan tambahan untuk kemoterapi.

7. Pepaya
Kaya vitamin C yang dapat bekerja sebagai antioksidan, dan juga mengurangi absorsi nitrosamines penyebab kanker dari makanan olahan. Pepaya juga mengandung folacin asam folat  yang dapat meminimalisasi dysplasia serviks dan kanker jenis tertentu.

8. Teh
Teh hijau maupun teh hitam mengandung antioksidan tertentu, dikenal sebagai polyphenol (catechins) yang mencegah pembelahan sel-sel kanker. Yang terbaik pertama adalah teh hijau, lalu diikuti dengan teh hitam. Berdasarkan laporan dari Journal of Cellular Biochemistry, polyphenol ini banyak terdapat dalam teh hijau yang dapat melindungi dari berbagai tipe kanker. Daun teh hijau kering juga mampu mengurangi resiko kanker perut, paru-paru, usus kolon, rectum, hati dan pangkreas.

 

 
Nah itulah  makanan untuk mencegah penyakit kanker . maka tidak ada salahnya mengkonsumsi makanan tersebut dengan pengolahan yang benar , agar kandungan nutrisi dan vitamin tetap terjaga. Pilihlah makanan yang sehat yang bebas  dari pestisida agar selalu sehat di masa tua.

berbagi ke teman...Share on Facebook1Share on Google+0Tweet about this on TwitterFlattr the authorPrint this page

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com