sumber antioksidn

Manfaat Antioksidan Bagi Tubuh

 

Antioksidan merupakan sebutan untuk zat yang berfungsi melindungi tubuh dari serangan radikal bebas

 

pengertian antioksidan1Pengertian antioksidan
Antioksidan yaitu senyawa atau zat yang dapat menghambat ,menunda ,mencegah atau memperlambat  sekaligus melindungi tubuh dari radikal bebas .antioksidan dapat di temukan di dalam jenis bahan makanan dan dari hasil sintetis reaksi kimia.

 

Berikut fungsi antioksidan bagi tubuh

Efek anti penuaan
Antioksidan terkenal sebagai agen anti penuaan. Sebab mengkonsumsi makanan dengan antioksidan juga bisa mengurangi munculnya keriput. Salah satu makanan yang memiliki efek anti penuaan adalah blueberry.

Mencegah penyakit jantung
Sarapan sehat kaya antioksidan adalah kunci mencegah penyakit jantung, demikian menurut berbagai penelitian yang telah dilakukan. Contoh sarapan kaya antioksidan adalah teh hijau atau kopi.

Menguatkan sistem imun
Antioksidan dalam makanan, khususnya vitamin C, punya fungsi untuk menguatkan sistem imun. Jika sistem imun kuat, tubuh pun tak mudah terkena penyakit.

Melindungi sistem saraf
Kombinasi makanan dengan antioksidan, seperti blueberry, strawberry, dan bayam, bisa bekerja sama dalam melindungi sistem saraf. Sehingga penyakit seperti kelainan saraf, termasuk autisme, depresi, dan skizofrenia, bisa dicegah.

Menyehatkan mata
Antioksidan punya peran penting dalam menjaga kesehatan mata, khususnya para lansia. Makan makanan kaya antioksidan pun mampu menurunkan risiko kebutaan dan penyakit lain yang menyerang mata.

 

Manfaat antioksidan bagi tubuh

Terlindungi dari radikal bebas. virus pada radikal bebas yang dapat membuat kerusakan pada sel-sel dalam tubuh  menjadi salah satu faktor penyebab kanker. Kerusakan sel tidak hanya dapat menyebabkan berbagai penyakit berbahaya, melainkan juga dapat memberikan efek di kulit, wajah, dan bagian lainnya. Radikal bebas sangat berbahaya tidak hanya dapat menyebabkan kerusakan sel kronis yang menjadi sumber penyakit mematikan. Ia juga merusak struktur tubuh karena mempengaruhi sel sehat dalam tubuh.

Menunda Penuaan Banyak penelitian menunjukkan bahwa antioksidan sangat efektif untuk menghambat munculnya tanda-tanda penuaan dini, seperti keriput dan garis-garis halus di wajah. Antioksidan mampu menjaga tekstur kulit, dan melindunginya dari kerusakan akibat paparan sinar UV.

Menguatkan Imunitas Tubuh Antioksidan dibutuhkan untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga lebih kebal dari infeksi virus dan bakteri yang dapat menimbulkan penyakit.

Mencegah Peradangan Antioksidan dapat bertindak sebagai anti inflamasi. Asam alpha lipoic adalah jenis antioksidan yang memiliki sifat anti peradangan. Makanan yang kaya antioksidan berguna untuk melancarkan sirkulasi darah dan metabolisme sel.

Membantu mencegah Asma
Secara klinis telah diketahui bahwa radikal bebas dapat menyebabkan Gangguan pada paru-paru seperti penyakit asma. Hal ini karena diketahui radikal bebas juga menyebabkan kerusakan pada tingkat sel. Radikal bebas juga dianggap ikut berperan untuk gejala bronkial yang merupakan sifat dari penyakit asma. Meningkatkan asupan antioksidan mungkin mengurangi stres oksidatif yang pada akhirnya dapat membantu mengurangi terjadinya gejala asma.

Mencegah Kanker
Antioksidan juga berperan dalam pencegahan kanker. penyakit kanker di sebabkan oleh pembelahan sel yang tidak terkendali. Antioksidan bekerja dengan mengurangi tingkat kerusakan oksidatif pada tingkat DNA, sehingga dengan demikian mengurangi setiap pembelahan sel yang abnorma.

 

Dampak dari kelebihan antioksidan

 

penuaan dini2Menyebabkan penuaan Dini
Mengonsumsi antioksidan dalam jumlah banyak dalam bentuk kapsul juga membahayakan kesehatan tubuh seperti  penuaan dini. Penuaan dini yaitu kondisi dimana orang yang masih berusia muda tetapi nampak seperti sudah berusia tua karena kulitnya keriput serta kulit tampak lebih tua.

Memicu Berkembangnya Sel Kanker
Mengkonsumsi antioksidan dalam tubuh memang baik. Tetapi jika dikonsumsi terlalu banyak maka akan berakibat buruk pada kesehatan tubuh yaitu bisa memicu berkembangnya sel kanker di dalam tubuh. Kebanyakan orang berpikir mengkonsumsi antioksidan dengan jumlah sedikit baik, mengkonsumsi dalam jumlah banyak pasti akan lebih baik. Jika mengkonsumsi sayur dan buah secara banyak akan tetap baik walaupun buah dan sayur mengandung antioksidan yang tinggi.

Antioksidan yang terdapat dalam buah dan sayur akan diimbangi dengan kandungan zat lain yang terdapat didalamnya, sementara jika mengkonsumsi antioksidan dalam bentuk tablet atau kapsul dalam jumlah yang banyak maka akan berbahaya bagi tubuh karena tidak diimbangi dengan jumlah zat yang terkandung didalam kapsul tersebut. Kapsul tersebut hanya terdapat antioksidannya saja.

Gangguan Kerja Tubuh
Kebanyakan mengonsumsi antioksidan dalam tubuh dapat menyebabkan radikal bebas yang ada didalam tubuh kita habis. Sebenarnya menurut penelitian tubuh kita juga membutuhkan radikal bebas. Bagaimana bisa seperti itu? Tubuh kita juga dapat memproduksi antioksidan sendiri, sebaliknya radikal bebas juga bisa diproduksi dalam tubuh kita. Ketika seseorang berolahraga maka didalam tubuhnya dengan sendirinya akan terbentuk radikal bebas. Radikal bebas ini akan merangsang pembentukan antioksidan didalam tubuh.

Merusak Keseimbangan Mekanisme Alami Dalam Tubuh
Saat kita mengkonsumsi antioksidan terlalu banyak dalam bentuk tablet ataupun kapsul justru akan merugikan kesehatan tubuh kita karena hal ini dapat merusak keseimbangan mekanisme alami dalam tubuh. Selain mendapatkan asupan zat-zat dari luar seperti kandungan didalam makanan tubuh juga dapat secara alami menyeimbangkan semua proses kinerja dalam tubuh dengan cara menyeimbangkannya secara alami. Tetapi memang untuk bisa mendapatkan hasil kerja tubuh yang maksimal perlu adanya tambahan dan asupan zat-zat yang diperlukan oleh tubuh melalui makanan atau minuman atau sesuatu yang bisa kita konsumsi. Tetapi jika hal ini berlebihan justru akan membahayakan tubuh. Jadi walau membutuhkan tetapi jangan terlalu berlebihan, tetapi secukupnya saja.

 

Sumber-sumber dari antioksidan


keluarga berry
Blueberry
kerap dijuluki sebagai superfruit dengan kandungan antioksidan yang termasuk tertinggi di antara buah-buahan lain. Tak heran, antioksidannya memang beragam, mulai dari antosianidin, tanin, myricetin, quercetin, kaempferol, pterostilbene, asam klorogenat, vitamin C, A, hingga resveratrol. Antosianidin merupakan antioksidan yang berpotensi meredakan peradangan serta mencegah kanker dan serangan jantung. Sementara itu, vitamin C dan A penting untuk menjaga daya tahan tubuh.

Buah berry, terutama yang berwarna merah seperti strobery dan raspberry, kaya akan asam elagat. Hasil studi yang diterbitkan di “Journal of Nutrition” mengungkap bahwa asam elagat ini bisa meningkatkan kemampuan quercetin (antioksidan dalam apel, blueberry, anggur) untuk membunuh sel kanker. Studi lain tahun 2011 menunjukkan bahwa stroberi dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah. Stroberi pun dilengkapi vitamin C dan fenolik lain yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

Cranberry Selain blueberry dan stroberi, antioksidan tinggi juga dimiliki buah berry lain seperti blackberry, blackcurrant, goji berry, dan cranberry. Cranberry memiliki kombinasi unik antara antioksidan fenolat, proantosianidin, antosianin, flavonoid, dan triterpenoid. Tak kalah unik lagi adalah sinergi antioksidan resveratrol, piceatannl, dan pterostilbene di dalamnya. Manfaat antioksidan cranberry bisa Anda dapatkan secara optimal jika seluruh kombinasi tersebut tersedia. Jika proses pengolahan cranberry mengganggu salah satu komponen tersebut, manfaat kesehatannya bisa saja menurun.

Anggur Buah yang telah dibudidayakan sejak sekitar 6 – 8 ribu tahun lalu ini memiliki berbagai antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan. Yang paling menonjol adalah resveratrol, yang dapat melindungi otak dan sistem saraf. Resveratrol juga efektif mencegah penyakit degeneratif, menghambat perkembangan sel kanker, menurunkan tekanan darah, serta menjaga kesehatan jantung dan elastisitas pembuluh darah. anggur  juga mengandung antosianin, proantosianidin, tanin quercetin, kaempferol, zeaxanthin, lutein, beta karoten. Antosianin lebih banyak terdapat pada anggur merah dan hitam, sedangkan tanin lebih tinggi konsentrasinya di anggur hijau.

Ceri Walaupun kecil, buah cery memiliki banyak kandungan nutrisi penting bagi tubuh. Baik ceri manis maupun asam kaya akan antioksidan seperti beta karoten, lutein, zeaxanthin, melatonin, dan antosianin. Kandungan antioksidan ini umumnya lebih tinggi pada ceri asam, begitu pula dengan konsentrasi vitamin C dan A per 100 gram-nya. Antosianin dapat melawan radikal bebas dengan mengikatnya ke DNA atau mengaktifkan sistem detoksifikasi serta antioksidan dalam tubuh. Beberapa studi menunjukkan bahwa antosianin dapat mencegah transformasi sel sehat menjadi sel kanker, memperlambat perkembangan sel kanker, serta meredakan inflamasi dan rasa sakit.

Delima dikenal akan kandungan polifenolnya, terutama antosianin yang semakin meningkat saat buah masak. Polifenol lain yang terdapat di daging buahnya seperti tanin, punikalgin, sianidin, serta pelargonidin glikosida. Vitamin C per 100 gram-nya pun mencapai 17% dari kebutuhan harian. Tak hanya di daging buah, antioksidan juga banyak terdapat di kulit delima sehingga sering diekstrak dan dijadikan suplemen.

Jeruk buah-buahan citrus lain seperti lemon identik dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Buah dengan rasa asam manis segar ini juga memiliki beta karoten, beta cryptoxnthin, zeaxanthin, lutein, asam hidroksisinamat, antosianin, Vitamin C dan A dalam jeruk bermanfaat untuk menguatkan sistem imun. Jeruk termasuk buah yang disarankan WHO untuk disertakan dalam diet pencegahan penyakit kardiovaskular. Sementara itu, hasil kajian atas 48 penelitian oleh CSRIO Amerika memperlihatkan bahwa diet yang dilengkapi buah-buahan citrus dapat memberikan perlindungan terhadap beberapa jenis kanker secara signifikan.

 

Nah itu adalah penjelasan dari saya mengenai  antioksidan. Maka dari itu jagalah kesehatan anda dengan mengkonsumsi makanan yang  kaya akan antioksidan agar tubuh anda selalu sehat. Tapi jangan lupa harus di iringi dengan olah raga rutin .

berbagi ke teman...Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterFlattr the authorPrint this page

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com